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Jesús Barrio, director de la Escuela de Hostelería de la Fundación Cruzcampo

La Escuela de Hostelería de la Fundación Cruzcampo estrena instalaciones en el edificio Veles e Vents. Su director, Jesús Barrio, nos cuenta en Puertas Abiertas su funcionamiento. Le acompañan en el estudio el periodista Manolo Márquez y el abogado José Ortega.

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